Суші — це непросто їжа. Це мистецтво, відображення філософії та японського менталітету, кулінарний шедевр. Японці вважають, що страви мають бути не тільки смачними, а й естетично привабливими. Тому суші, роли, нігірі потребують особливої подачі, а іноді й прикрашання.
Компанія Онигири пропонує спробувати традиційне меню японської кухні, де суші приготовані по всім правилам кулінарного мистецтва. Тільки у нас можна замовити доставку сетів, де поєднані популярні роли та традиційні нігірі. Всі замовлення мають екологічне пакування, та доставляються дуже швидко.
Оригінальні поєднання різних видів суші
Суші самі по собі дуже яскрава страва. Контрастні кольори: червона риба, зелений огірок та авокадо, білий рис та чорний лист норі, вже створюють апетитне поєднання. Якщо формувати сети, то виходить ще краще. В таких замовленнях Онігірі поєднувати такі страви:
- Комбінація Філадельфії з лососем і вугрем, Каліфорнія з лососем, вкрита шаром білого кунжуту, та онігірі з лососем. Це не тільки дуже вдале смакове поєднання, а й естетично приваблива синергія червоного лосося, золотистого вугра, білого рису та ніжно-молочного кунжуту.
- 3 види ролів Філадельфії з лососем, вугром та креветкою — сет-рекордсмен по кількості замовлень. Гармонійні відтінки ніжного помаранчевого лосося, апетитно-золотистого вугра та рожевої креветки — візуальна насолода, яка переходить в гастрономічну.
- Сет, що містить роли Крейзі Фіш лосось та Каліфорнія з ікрою і лососем. Поєднання світлого кунжуту, помаранчевих ікринок та зелені салату чука пробуджують неймовірний апетит.
На сайті Онігірі можна не тільки насолодитись виглядом страв, а й замовити суші з доставкою додому в Ірпені, Бучі та Ворзелі.
Мікрозелень та їстівні квіти: оригінальне прикрашання страв
Мікрозелень є винятково цінною їжею. Молоді паростки трав та рослин збирають у визначеній стадії росту. Стеблам їстівних рослин дають вирости до одного комплекту справжніх листків. Мікрозелень вважається вдалим візуальним та їстівним елементом, який додають у різні готові страви. Так підвищують привабливість та смакові якості їжі. Мікрозелень додасть пряності, солодкуватості, гіркуватості чи гостроти.
Їстівні квіти також дуже популярні як декоративний елемент в кулінарії. Пелюстки та квіти додаються в страви ради краси, але вони можуть вплинути на смак. Суші можна назвати самодостатньою стравою. Але мікрозелень або квіти в якості декору здатні надати страві оригінального вигляду.